Dünya Mutfağı
  • Kış soğuklarını hissettiğimiz bu günlerde yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmeliyiz.   Soğukların ge ...

    Kış soğuklarını hissettiğimiz bu günlerde yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat etmeliyiz.   Soğukların gelmesiyle metabolizmamız kendisini korumaya alır ve yağ depolamaya yönelik çalışır. Kış aylarınd ...

    Devamı...
  • SAĞLIKLI PİŞİRME TEKNİKLERİ

    SAĞLIKLI PİŞİRME TEKNİKLERİ Obezite, kalp hastalıkları, kanser, diyabet gibi kronik hastalıklar, her geçe ...

    SAĞLIKLI PİŞİRME TEKNİKLERİ Obezite, kalp hastalıkları, kanser, diyabet gibi kronik hastalıklar, her geçen gün artış göstermektedir. Bu hastalıklardan korunmak için, ne ile beslendiğimiz kadar besinle ...

    Devamı...
  • Kilo almanıza sebep olan yemek pişirme alışkanlıkları

      Hazırlarken atıştırma: Siz de yemek yaparken atıştıranlardan mısınız? Diyet günlüğü tutan kişiler ...

      Hazırlarken atıştırma: Siz de yemek yaparken atıştıranlardan mısınız? Diyet günlüğü tutan kişiler görmüşler ki, yemek hazırlarken farkında olmadan tadına bakmak ya da açlığı bastırmak amaçlı bi ...

    Devamı...
  • Karabuğday nedir, neler yapılabilir?

    Karabuğday Nedir? Karabuğday, buğdaydan oldukça farkli bir bitkinin tohumudur. Mutfağımıza yeni yeni girm ...

    Karabuğday Nedir? Karabuğday, buğdaydan oldukça farkli bir bitkinin tohumudur. Mutfağımıza yeni yeni girmeye başlayan bu besin, aslında avrupada uzun zamandır kullanılıyor. İçeriğine baktığımızda oldu ...

    Devamı...
  • Çilekli Chia tohumlu puding

    Baharın gelmesiyle çilek mevsimi başladı. Manavlar marketler çilek kokusuyla şenlendi. Çok iyi bir folik ...

    Baharın gelmesiyle çilek mevsimi başladı. Manavlar marketler çilek kokusuyla şenlendi. Çok iyi bir folik asit, C vitamini ve mangan kaynağı olan çilekle mutfakta sağlıklı birçok şey yapabiliriz. Malze ...

    Devamı...
  • RAMAZANDA SAĞLIKLI BESLENMENİN 8 ALTIN KURALI

    Oldukça uzun saatler süresince oruç tutulan sıcak hava koşullarıyla savaşılan ramazan günlerinde sağlığın ...

    Oldukça uzun saatler süresince oruç tutulan sıcak hava koşullarıyla savaşılan ramazan günlerinde sağlığın ve beden ağırlığının korunması için beslenmeye çok dikkat edilmelidir. Sağlığın idame edilmesi ...

    Devamı...
  • HAMBURGERLE DE ZAYIFLANABİLİR

    Hem görselliği ile gözlerimizi hem de lezzetiyle midemizi doyuran bir okadar da pratik öğün, hamburger. F ...

    Hem görselliği ile gözlerimizi hem de lezzetiyle midemizi doyuran bir okadar da pratik öğün, hamburger. Fast-food kültürünün hayatımıza iyice yerleşmesi ile vazgeçilmez besinler arasına giren hamburge ...

    Devamı...
  • KARABUĞDAYIN BESLENMEDEKİ YERİ

    Karabuğday, buğdaydan oldukça farkli bir bitkinin tohumudur. Mutfağımıza yeni yeni girmeye başlayan bu be ...

    Karabuğday, buğdaydan oldukça farkli bir bitkinin tohumudur. Mutfağımıza yeni yeni girmeye başlayan bu besin, aslında avrupada uzun zamandır kullanılıyor. İçeriğine baktığımızda oldukça besleyici bir ...

    Devamı...
  • KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

      Malzemeler ; 12 adet kabak çiçeği 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 adet ...

      Malzemeler ; 12 adet kabak çiçeği 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 adet ince kıyılmış soğan 1 su bardağı pirinç Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar 1 çorba kaşığı kuş üz ...

    Devamı...
  • İTALYA MUTFAĞININ OLMAZSA OLMAZI: RISOTTO

      Risotto Tarifi İçin Malzemeler; 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 2 bardak arborio pir ...

      Risotto Tarifi İçin Malzemeler; 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan 2 bardak arborio pirinci 5 bardak evde yapılmış et suyu 1/2 bardak sek beyaz şarap 1/2 bardak rendelenmiş parmesan ...

    Devamı...
  • GRANOLANIZI KENDİNİZ YAPIN

      Sağlıklı bir atıştırmalık: Granola Bar Malzemeler: 2 su bardağı yulaf 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi ...

      Sağlıklı bir atıştırmalık: Granola Bar Malzemeler: 2 su bardağı yulaf 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi 1 çay kaşığı bitkisel tatlandırıcı 1,5 kaşık bal 1 çay kaşığı vanilya 1 su bardağı dilimlenmiş ...

    Devamı...
  • KIŞ SALATASI

    Malzemeler: 4 beyaz lahana yaprağı Yarım demet ıspanak Doğranmış 1 baş marul, 1/4 küçük  kırmızı lahana, ...

    Malzemeler: 4 beyaz lahana yaprağı Yarım demet ıspanak Doğranmış 1 baş marul, 1/4 küçük  kırmızı lahana, Yarım kımızı soğan, 1  dolmalık kırmızı biber, 1 rendelenmiş havuç 5 çeri domates, Ceviz içi So ...

    Devamı...