En Sağlıklı Salatalar

yer-elmasi-salatasi

Yer elması salatası tarifi

Malzemeler

1 kg yer elması, 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi, 1 havuç, 1 çay bardağı zeytinyağı, Yarım limon suyu, Tuz, pulbiber

Tarif

Yer elması salatası: Yer elmasını temizleyin. İnce ve uzun çubuklar şeklinde doğrayın. Salata kasesine alın. Üzerine cevizi serpiştirin. Havucu rendeleyip salataya ilave edin ve harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi ayrı bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.

 

ton-balikli-salata

Ton balıklı salata tarifi

Malzemeler

1 kutu diyet ton balığı, 1 küçük kıvırcık yada marul, kırmızı lahana, 1 domates, 1 adet salatalık, limon.

Tarif

Süzülmüş ton balığını salata tabağının ortasına koyun. Domates, salatalık,kıvırcığı ve kırmızı lahanayı doğrayın. Malzemeleri ister karıştırarak ister fotoğraftaki gibi düzenleyerek servis tabağına alın. Ton balığını çatal yardımıyla didikleyerek malzemenin üzerine yerleştirin. Limonunu sıkarak servis yapın.

kereviz-salatasi-tarifi
Kereviz salatası tarifi

Malzemeler

1 adet orta boy kereviz, 1,5 limon suyu, 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane.

Tarif

Öncelikle kerevizin dışı soyulup, rendelenir. Rendelenen kerevizin üzerine 1,5 limon suyu konur. Suyu çıkana kadar sıkılır. Sıkıldıktan sonra 4 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı maydanoz katılır. 2 dişte sarımsak konur. Bir miktar tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane üzerine serpilir. Yada fotoğrafta ki gibi cevizle süslenebilir ve servise sunulur. Not:Mayanozde çok güzel bira tat katabilir.

akdeniz-salatasi-tarifi
Akdeniz salatası tarifi

Malzemeler

Marul, reyhan, taze nane, roka, beyaz peynir, domates, taze soğan, salatalık, yeşil biber, isteğe göre mısır

Tarif

Tüm malzemeyi yıkayın ve süzgece alın. Salatalıkları alacağı soyun, domateslerle birlikte dilimleyin.Soğanları ve biberleri ince ince kıyın. Suyu süzülen marulu ve diğer yeşillikleri irice doğrayın.Beyaz peyniri küpler halinde doğrayın.Üzerine baharatlı zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis yapın.

soya soslu patates tarifi
Soya soslu patates salatası tarifi

Malzemeler

8 adet orta boy patates, 2 adet orta boy kırmızı soğa,n 10 adet kornişon turşu, 10 adet yarı kurutulmuş domates, 5-6 adet dereotu.

Tarif

Patatesleri haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, irice doğrayın. Geniş bir kaba alıp üzerine halka doğranmış soğan, ikiye bölünmüş kornişon ve küp doğranmış yarı kurutulmuş domates ilave edin. Kıyılmış dereotu ekleyip harmanlayın. Soya sosu, zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve pul biberi karıştırıp salatanın üzerinde gezdirdikten sonra servis yapın. Sos Malzemesi: 4 çorba kaşığı soya sosu, 6 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu, karabiber, pul biber.

Yazar Hakkında

Diğer Paylaşımlar

Bir Yorum Yap