FIRINLANMIŞ BALKABAĞI SALATASI

Roasted Butternut Squash Salad with Warm Cider VinaigretteFırınlanmış balkabağı salatası

Malzemeler:
1/4 su bardağı doğranmış, fındık
Zeytinyağı
8 parça balkabağı
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1-1/2 çorba kaşığı elma sirkesi
2 çay kaşığı hardal sosu
(Örneğin kırmızı yaprak marul, maydanoz, ve kırmızı lahana gibi) karışık kış salata yeşillikleri
1/4 su bardağı rendelenmiş  parmesan peyniri

Hazırlama:
Balkabağını (değmeyecek şekilde) folyo ile kapatıp fırında yumuşayana ve kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Bir kasede akçaağaç şurubu, sirke, ve hardalı karıştırın ve yeşillikleri ekleyin.
Bir kaseye aldığınız balkabaklarının üzerine dökün. Fındık ve parmesanı ekleyin.
Bu malzemelerle 4 porsiyon servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Porsiyon başına Kalori:
168 kcal
Porsiyon başına Yağ:
7g

Yazar Hakkında

Diğer Paylaşımlar

Bir Yorum Yap