“İşlenmiş gıdalardan uzak durmak gerek” tavsiyesini hep duyarız. Peki, işlenmiş gıda nedir? Az işlenmiş gıda veya aşırı işlenmiş gıda ne demektir? Ve işlenmiş gıdalar sağlığımızı nasıl etkiler? İşlenmiş ve Aşırı İşlenmiş Gıdalar Nelerdir? İşlenmemiş veya az seviyede işlenmiş gıdalar, vitaminlerin ve besin maddelerinin hala sağlam olduğu gıdaların hepsidir. Yiyecekler doğal (veya neredeyse doğal) halindedir. Bu …