Maydanozlu Patatesli Köfte
Patates ve Köfte İkilisine Bayılanlar için Harika Bir Tarif

Köfte patates ikilisini sevmeyen yok sanırım. Abartmamak kaydıyla tüketebilirsiniz 🙂
Malzemeler
- 1 kg yağsız kıyma
- 1 yumurta
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 büyük yeşil köy biberi
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz, karabiber
- Kıyılmış maydanoz1
Hazırlanışı
- Çelik tepsiye kıyma ve yumurta konulur.
- Soğan, galeta unu, sarımsak, yeşil biber rondoda çekilir.
- Kıymanın üzerine bunlar ile birlikte baharatlar ve kıyılmış maydanoz eklenir.
- Tüm malzemeler 10 dakika kadar yoğurulur.
- Küçük bir kaseye zeytinyağı konur.
- Ele biraz alınıp köfteye şekil verilir.
- Fırının ızgarasında pişirilir.
- Afiyet olsun.
