Tadına bayılacağınız bir tarifle karşınızdayız. Hiç uzatmadan Vişne Dolgulu Kurabiye tarifine geçiyorum.
Malzemeler
- 2 tane muz
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı bal
- 1,5 su bardağı yulaf unu
Hazırlanışı
Un hariç diğer malzemeler karıştırılıp püre haline getirilir. En son unu ekleyip hamurun açılabileceği kıvama gelmesi sağlanır. Hamur orta kalınlıkta açılır. Yuvarlak kalıplarla kesilir. Yıldız şekilli kalıpla ortası çıkarıldıktan sonra tepsiye dizilir. 200 derece fırında 10 – 15 dk kadar pişirilir, soğutulur.
İç Dolgusu için;
10 – 15 tane çekirdeksiz vişne
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı bal
Vişneler rondoda çekilerek kaynatılır, kaynayınca bal ve vanilin eklenir. Sos soğuyunca alt kurabiye ye dökülür.
Gülru Ekinci
@forhealthycakes
